灯影牛肉

　　通川灯影牛肉是四川省达州市通川区的一种特产，也是中国国家地理标志产品。灯影牛肉是达州市的一种特色传统小吃，其采用精选的牛后腿腱子肉切片手工制作，其色泽红亮、麻辣鲜脆、香脆可口、片薄化渣、风味独特而著称。其肉片之薄，薄到在灯光下可透出物象，如同皮影戏中的幕布，故称灯影牛肉。

　　另外，达州通川区还有这些特产↓↓↓

　　通川草莓系列产品

　　通川草莓是国家地理标志产品、达州十佳农业品牌，获得“农业多贡献”农产品有机认证、绿色认证、发明专利证书等荣誉。其主要种植区位于通川区磐石镇，种植有多个品种的草莓，有红颜草莓，红颊单草，红玉草莓，粉玉草莓，雪兔草莓，小白草莓，章姬草莓，其主打品种为牛奶草莓和牛奶白草莓。通川草莓果型漂亮，色泽鲜艳，果肉多汁，含有特殊的浓郁水果芳香，采收时间长达6个月，口感甜度达到18度，深受广大消费者喜爱而享誉川内外。

　　通川脆李

　　通川脆李是国家地理标志产品，个大肉多、口感爽脆、风味独特，深受广大消费者喜爱而享誉川内外。脆李产业已成为达州市种植区农村经济新的增长点，是农民增收致富的重要经济来源。其主要产地金凤村被评为2020年度四川省实施乡村振兴战略示范村。以赏花和采摘为主，发展乡村旅游，每年举办“李花节”和“采摘节”活动。以通川脆李为原型，设计吉祥物“小李子”，其形象简洁大方，张开双臂喜迎四海来宾。小李子邀你来通川，春赏李花夏品果。

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